Un délice sur des fraises, du melon, ou tout simplement à boire...
6dl d'eau
1 grande poignée de basilic
1114g de sucre
Laver le basilic et le faire infuser durant 15 minutes à feu moyen. Ajouter le sucre et laisse macérer 2 jours en remuant de temps en temps.
Après 2 jours, passer le sirop et cuire 10 minutes à feu moyen et mettre dans des bouteilles stérilisées.
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