150g de beurre
250g de chocolat crémant
150g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
3 oeufs
60g de farine
50g de noix de pécan
Chauffer le four à 180°.
Faire fondre le chocolat au bain-marie, en même temps, faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu très doux.
Mélanger le beurre et le chocolat fondus. Ajouter le sucre, le sucre vanillé, la pincée de sel et les oeufs. Une fois bien mélanger, ajouter la farine et les noix de pécan hâchées.
Enfourner 25-30 min.
1 oignon
1 gousse d'ail
2 tomates
2 tasses de risotto
1 dl de bouillon de légumes
1 cs de concentré de tomates
2 dl de vin blanc
sel
poivre
1 cs de mascarpone
parmesan
Hâcher l'oignon et écraser l'ail et faire revenir dans 1 cs d'huile. Une fois coloré, ajouter le risotto et les tomates coupées en cube. Faire revenir le tout 3-4 minutes.
Mélanger le bouillon et le concentrer de tomates et ajouter au risotto. Faire bouillir quelques minutes et ajouter le vin blanc. Laisser cuire 30-40 min à feu moyen.
Une fois cuit, saler, poivrer et ajouter 1cs de marcarpone. Servir avec un peu de parmesan.
